L’evento ha avuto luogo presso lo spazio The Hub Siracusa all’interno della manifestazione Natale Bio @ The Hub Siracusa, una tre giorni di iniziative innovative per vivere un Natale meno consumistico e più creativo e sostenibile.

The Hub Siracusa è uno spazio di co-working per l’innovazione e l’impresa sociale ispirato al network internazionale The Hub, aperto attraverso il contributo dei fondi comunitari del P.O. Italia -Malta, per la realizzazione del progetto transfrontaliero Euro-South Hub. www.thehubsicilia.net

La tavola è stata imbandita dal Cuoco Pierpaolo Giacco che ha resalizzato un menu creativo legato ai sapori della Sicilia reinterpretati in maniera innovativa.

Gustati grazie a: i Vini PLANETA e le posate Bio di EcoFra….per finire Panettoni “Dolci Evasioni” della Cooperativa l’Arcolaio. Vi aspettiamo numerosi alla prossima Tavola…..Periodicamente.

19 GIUGNO 2011, via Massena 25 -  c/o APPARTAMENTO LAGO,

Clicca per vedere la presentazione.

Photo by Daniphotodesign

Anche a Torino ci siamo ritrovati in tanti domenica 19 Giugno per la Tavola Periodica. L’atmosfera frizzante dell’Appartamento Lago grazie a Marco e Nao ci ha fatto sentire subito a casa. Francesco Strocchi ai fornelli ci ha deliziato mischiando ingredienti inaspettati e abitudini diverse, sapori semplici capaci di oltrepassare i confini geografici e avvicinarci a culture piu diverse. Il campanello comincia  a suonare, prima gli artisti  e a susseguirsi gli ospiti iniziano a occupare lo spazio e il vocio delle chiacchere invade la stanza. E’ il momento piu bello di ogni Tavola Periodica, il vino e il cibo avvicinano le persone e aiuta a creare relazioni e amicizie, pochi istanti per rompere il ghiaccio e conoscersi anche attraverso il percorso degli artisti e dei progetti che vengono presentati.

Ci piacciono le storie e ci piace dare spazio a chi vuole raccontarle. Domenica oltre ai progetti di Menichelli Alessandro, Alterarti, Shahab in motion, Luca Ferrari, Simona Da Pozzo, Elisabetta Oneto (che potete leggere nella pagina projects) abbiamo ascoltato Francesco Strocchi che ci ha raccontato come è arrivato a cucinare il Sindi-biryani e a conoscere lo za’tar, siamo entrati nel Castello Conti a Borgomanero dove tre sorelle si sono ritrovate insieme alla guida dell’azienda di famiglia, continuando ad alimentare e coltivare il sogno che i loro genitori hanno costruito in cinquantanni di fatiche e sacrifici e nella Cantina Bisol di Valdobbiadene dove ancora oggi, come un tempo, l’azienda fa della qualità del territorio il suo maggior vanto e il suo valore aggiunto.  Andrea ha presentato il progetto Eppela, una piattaforma crowdfunding un sistema che permette di condividere idee on line e raccogliere fondi per la loro realizzazione.Ci siamo incontrati, visti, annusati e incrociati, ma alla fine di tutto non importa chi ha votato il pubblico, la giornata è stata piena di incontri e novità che hanno arrichito un pò tutti, e poi, chissà, cosa nascerà…

video by Cècile Ellia

Anche a Venezia avete partecipato numerosi…grazie a tutte le persone e agli artisti che ci  permettono di realizzare questo progetto. Il 27 Marzo a Venezia sono stati presentati 6 progetti consultabili nella sezione Archivio.

Anticipiamo che  a Venezia, il progetto vincitore è stato SI PREGA DI ATTRAVERSARE I BINARI di Lucilla Pesce e Stefano Vidari che grazie al contributo dei partecipanti si è aggiudicato 400 euro.

BACKSTAGE_spesaKMzero_Mercato Rialto VENEZIA

Tavola Periodica è una forma di microgranting per finanziare progetti culturali attraverso una piattaforma comune basata sul cibo e  sulla convivialità.

La prima TAVOLA PERIODICA si e’ svolta Domenica 28 Novembre presso l’Appartamento Lago – Brera, Milano, il menu e’stato ideato da La Cascina Bianca.

Il progetto vincitore tra i sei presentati, che si e’ aggiudicato la somma di 560 euro e’  SE UNA NOTTE by Montserrat Fernandez Blanco, www.seunanotte.wordpress.com

foto © Filippo Podestá

Benvenuto in Appartamento Lago con vino by Bisol e Massimago

foto © Filippo Podestá

La Cascina Bianca all’opera….e la presentazione del progetto di Riccardo Olivier

foto © Filippo Podestá

Presentazione by CTRLZAK Studio, a seguire il progetto LOST by Kick Office

foto © Filippo Podestá

Il sistema per la votazione dei sei progetti in concorso

foto © Filippo Podestá

La premiazione del progetto SE UNA NOTTE by Montserrat Fernandez Blanco

“Se una notte” è l’inizio di un romanzo di Italo Calvino dedicato all’atto di leggere. Il progetto avrà luogo a Milano in un insieme di vie che disegneranno la forma di un drago. Lo spettatore/lettore prenderà la mappa della “città drago” e potrà scegliere fra le diverse attività proposte creando così il proprio percorso. Presso “la casa più piccola del mondo” (Piazza San Marco, 4) lo aspetta Aitor Saraiba un pittore che regala disegni.
Lo spettatore potrà confidargli un suo desiderio che lui convertirà in disegno per far sì che si avveri. Oppure andare all’Orto Botanico di Brera dove potrà incontrare El Teatro de los Sentidos che propone un corso sull’arte dell’ascolto. Nel Museo Balsecchi ci sarà la mostra con la ricreazione della casa di Fusun con tutti gli oggetti (mobili, vestiti, profumi…) che appaiono nel romanzo Il museo dell’innocenza di Orhan Pamuk. In Via Fiori Oscuri 15 nel negozio rosso potrà cimentarsi nella creazione dell’odore della ragazza ammazzata dal
protagonista de Il profumo….per seguire gli sviluppi del progetto visita www.seunanotte.wordpress.com